Laminkid I – Vi khoáng tự nhiên bé khỏe ăn liền

Vi chất tự nhiên

Hướng dẫn mẹ cách xây dựng Thực đơn ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ là điều khiến nhiều bậc phụ huynh băn khoăn lo lắng. Vì ngoài việc cho bé ăn đủ no thì cần phải đảm bảo nhiều yếu tố khác nữa như đầy đủ dinh dưỡng, cân bằng dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

Thời điểm nào nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ dưới 6 tháng tuổi nên cho bú hoàn toàn bằng sữa mẹ. Sữa mẹ là tốt nhất cho sự phát  triển của trẻ.

Khi trẻ được 6 tháng tuổi là độ tuổi thích hợp nhất để bắt đầu cho con tập ăn dặm. Việc ăn dặm cần thực hiện đầy đủ và đều đặn khi trẻ được 7 tháng tuổi. Vì sau 6 tháng, cơ thể của trẻ cần một lượng năng lượng và dưỡng chất  lớn để phát triển trong khi sữa mẹ không còn đủ hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho con.

Một số loại dưỡng chất cần thiết có thể kể đến như sắt, protein, canxi, DHA, folate và choline...Những dưỡng chất này cần phải bổ sung từ chế độ dinh dưỡng ngoài sữa mẹ từ tháng thứ 6 trở đi.

Khi trẻ được 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đáp ứng đủ điều kiện để tiêu thụ thức ăn dung nạp bên ngoài. Nếu ăn trước thời điểm này, bé sẽ dễ bị các vấn đề về tiêu hóa do hệ tiêu hóa còn non nớt như đau dạ dày, đầy hơi chướng bụng, nôn trớ,...

Một lý do nữa khiến các mẹ cần phải cho bé ăn dặm từ tháng thứ 6 là bởi thời điểm này, trẻ bắt đầu hoạt động nhiều hơn, năng lượng được tiêu hao cũng nhiều hơn trong khi chỉ uống sữa mẹ là không đủ.

Vì vậy cần xây dựng một thực đơn ăn dặm đầy đủ dinh dưỡng cho con khi bé tròn 6 tháng tuổi là điều hết sức cần thiết.

Liều lượng cho trẻ ăn dặm

Trong 2 tuần đầu tiên khi trẻ bắt đầu tập ăn, các mẹ nên cho bé ăn với một lượng nhỏ để con làm quen với việc ăn dặm: từ 5 - 10 ml (1-2 muỗng cafe) rồi từ từ tăng lượng lên theo cơn đói của trẻ. Những ngày đầu bé có thể ăn 30 - 45ml cho cả ngày.

Rau, ngũ cốc, thịt hoặc thịt thay thế, trái cây mềm là những loại thực phẩm nên cho bé ăn trong giai đoạn này.  

Với 2 tuần đầu tiên thì chỉ nên cho bé ăn 2 bữa/ ngày, ăn cách xa nhau. Tuyệt đối không ép bé ăn, hãy để con ăn tự nhiên theo phản xạ, dừng ngay khi con chán ăn hoặc có biểu hiện nôn trớ.

Từ tháng thứ 7, bé bước vào giai đoạn ăn dặm chính thức. Thực đơn ăn dặm trong giai đoạn này cần chi tiết và đầy đủ hơn. Theo đó, cần đảm bảo 4 nhóm dưỡng chất là chất bột đường, chất đạm, vitamin & chất xơ và chất béo.

Với mỗi bé sẽ có một nhu cầu về năng lượng khác nhau, vì vậy các mẹ không nên áp dụng cách xây dựng thực đơn ăn dặm với liều lượng của bé khác. Cần căn cứ vào thể trạng của bé nhà mình để có sự điều chỉnh phù hợp.

Mặc dù là thời điểm ăn dặm nhưng các mẹ lưu ý vẫn phải cho bé bú sữa mẹ thường xuyên, đan xen vào giữa các bữa ăn vì trong sữa mẹ chứa rất nhiều kháng thể giúp bảo vệ bé trọn vẹn.

5 điều cần lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé

Xay nhỏ thức ăn

Trong giai đoạn bé 6 - 9 tháng, thức ăn cần được xay nhuyễn thành bột trước khi cho bé ăn để con không bị hóc và cũng là cách giúp hệ tiêu hóa non nớt của bé dễ hoạt động hơn trong việc tiêu hóa thức ăn.

Bước sang tháng thứ 10, thức ăn của trẻ không cần thiết phải xay nhuyễn thành bột. Ưu tiên các loại cháo ninh nhừ để con có thể tập nhai, kích thích sự phát triển của răng, nướu.

Nấu chín thức ăn

Thức ăn cần được nấu chín trước khi cho bé ăn. Tuy nhiên, không nên đun lâu quá để tránh việc các loại vi chất vi khoáng bị mất đi. 

Kết hợp các nhóm thức ăn trong một bữa ăn

Trong mỗi bữa ăn của trẻ cần đảm bảo đủ 4 yếu tố: chất đường bột, chất đạm, chất béo, và vitamin. Mẹ nên cân đối giữa gạo, khoai, mì,... với các loại thịt, cá, tôm, cua và các loại rau củ quả chứa nhiều vitamin như cà rốt, súp lơ, rau ngót, rau dền,... Trong thực đơn ăn dặm của bé mẹ cũng đừng quên bổ sung chất béo từ các loại dầu ô liu hoặc dầu cá hồi nhé.

Cho trẻ ăn đúng giờ

Trong quá trình ăn dặm cũng như giai đoạn sau này việc ăn đúng giờ là rất cần thiết với trẻ. Nếu tập cho bé thói quen ăn uống giờ giấc từ sớm thì còn có lợi cho dạ dày của bé khi tiêu hóa thức ăn.

Tạo hứng thú khi ăn

Mẹ có thể thay đổi bát, thìa cho bé ăn hàng ngày. Lựa chọn những sản phẩm có màu sắc hình dáng bắt mắt để bé cảm thấy thích thú và sẽ ăn ngon miệng hơn.

Gợi ý cho mẹ thực đơn ăn dặm theo tháng tuổi 

Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi mới tập ăn

  1. Bí đỏ xay nhuyễn trộn sữa công thức hoặc bột gạo
  2. Cà rốt xay nhuyễn trộn với sữa công thức hoặc bột gạo
  3. Bơ xay nhuyễn trộn với sữa công thức hoặc bột gạo
  4. Khoai lang xay nhuyễn trộn với sữa công thức hoặc bột gạo
  5. Rau ngót và khoai lang xay nhuyễn
  6. Cháo nấu cùng đỗ xanh và su su sau đó xay nhuyễn
  7. Cháo cà rốt kết hợp khoai tây xay nhuyễn
  8. Chuối xay nhuyễn  trộn với sữa công thức
  9. Yến mạch, bơ nghiền và sữa công thức.
  10. Bơ + chuối nghiền với sữa công thức

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 -  9 tháng tuổi

Bước sang giai đoạn này, bé có thể ăn được các loại thịt, cá. Vì vậy mẹ nên tăng cường bổ sung chất đạm từ nguồn thực phẩm này và cho bé giảm dần việc trộn sữa vào bữa ăn.

Lưu ý là cho bé ăn từ từ, những bữa đầu mới làm quen nên ăn lượng nhỏ, dần dần mới điều chỉnh thêm cho đủ lượng.

Khi nấu cháo, mẹ nên căn theo tỷ lệ 1 gạo: 7 nước. Các nhóm chất khác bao gồm lượng đạm từ 10 - 15g, tinh bột từ 40 - 80g, rau xanh từ 25g.

Sau khi nấu kết hợp, mẹ vẫn cần phải xay nhuyễn thức ăn trước khi cho bé ăn.

Gợi ý 10 thực đơn cho trẻ trong giai đoạn này

  1. Cháo tim gà, rau cải, bí xanh nghiền
  2. Cháo cá thịt trắng và cà rốt
  3. Cháo thịt gà bí đỏ
  4. Khoai tây, cà rốt và táo
  5. Yến mạch, cà rốt, khoai lang
  6. Thịt bò, rau cải bó xôi, phô mai
  7. Tôm, phô mai, rau ngót
  8. Cá hồi, rau muống
  9. Thịt gà, rau dền, dầu oliu
  10.  Trứng, bí xanh, dầu oliu

Ngoài ra còn rất nhiều nguyên liệu mẹ có thể kết hợp cho bé trong thực đơn ăn dặm hàng ngày như lươn (cho bé ăn từ hơn 8 tháng tuổi), cua, tim, …

Thực đơn ăn dặm cho bé trên 10 tháng tuổi

Ở giai đoạn này bé gần như có thể ăn được tất cả mọi thứ. Và các mẹ cũng không nên xay nhuyễn thức ăn thành bột nữa mà chỉ cần ninh nhừ dưới dạng cháo để bé có thể tự nhai, giúp kích thích răng, nướu phát triển.

Thiết kế website - Thiet ke web - Thiết kế web - Thiet ke website - Thiết kế web Quảng Ngãi - Thiết kế website Quảng Ngãi - Thiet ke web Quang Ngai - Thiet ke website Quang Ngai - Thiet ke web tai Quang Ngai - Thiet ke website tai Quang Ngai - Thiết kế website tại Quảng Ngãi - Thiết kế web tại Quảng Ngãi

Google Drive Unlimited - Google Drive không giới hạn - Google Drive khong gioi han - Gmail khong gioi han - Gmail không giới hạn - Google Drive vinh vien - Google Drive vĩnh viễn

phone