Laminkid I – Vi khoáng tự nhiên bé khỏe ăn liền

Vi chất tự nhiên

GIÚP TRẺ TĂNG HẤP THU VỚI NHỮNG NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG CƠ BẢN

Có rất nhiều cách để cải thiện tình trạng trẻ còi cọc, nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Nhưng để giải quyết được tận gốc của vấn đề thì giúp trẻ tăng hấp thu chất dinh dưỡng chính là phương pháp phù hợp và hiệu quả nhất. 

Vì sao cần phải tăng hấp thu cho trẻ?

Hiện nay, tình trạng trẻ chậm tăng cân, còi cọc, biếng ăn đang diễn ra rất phổ biến. Và các bậc phụ huynh cũng tốn không ít thời gian, tiền bạc để khắc phục tình trạng này của con em mình. Có thể là tìm đến các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, các loại thực phẩm chức năng, thuốc bổ,...các biện pháp tâm lý như ép con ăn, dụ dỗ trẻ để ăn nhiều hơn,.... Nhưng điều căn bản và cần thiết nhất đó là cần phải tìm hiểu rõ nguyên nhân khiến con như vậy, từ đó mới có giải pháp khắc phục phù hợp. 

Trẻ kém hấp thu khiến cơ thể mệt mỏi, thể trạng yếu

Trẻ kém hấp thu khiến cơ thể mệt mỏi, thể trạng yếu

Cha mẹ ép con ăn nhiều, cho con dùng đủ thứ thuốc bổ,... nhưng liệu rằng cơ thể trẻ có hấp thu được không? Trước khi ép trẻ ăn nhiều đồ ăn ngon, bổ dưỡng thì cần phải giúp cơ thể trẻ tăng hấp thu, vì chỉ khi cơ thể hấp thụ được lượng chất dinh dưỡng đó thì nó mới có tác dụng.

2 nguyên nhân khiến trẻ kém hấp thu dinh dưỡng

Không hấp thụ được thức ăn là một tình trạng phổ biến ở trẻ. Tình trạng kém hấp thu xảy ra trong 2 trường hợp:

  • Do trẻ dùng kháng sinh hay các loại thuốc. Thuốc và các loại kháng sinh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ, làm giảm chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa, khiến trẻ thường xuyên đi ngoài, chướng bụng, khó tiêu. Việc thường xuyên dùng thuốc và kháng sinh cũng khiến cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột bị tiêu diệt, mất cân bằng vi sinh gây ra việc trẻ không hấp thu được các chất dinh dưỡng từ thực phẩm đưa vào.
  • Trường hợp thứ 2 khiến trẻ kém hấp thu là trẻ bị thiếu các vi chất vi khoáng tự nhiên, đóng vai trò là nhân tố kích thích hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động. Mặc dù chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng những vi chất vi khoáng này lại vô cùng quan trọng. 

Nguyên tắc xây dựng dinh dưỡng giúp trẻ tăng hấp thu một cách hiệu quả

Cân đối giữa các nhóm chất 

Một thực đơn dinh dưỡng đầy đủ cần có 4 nhóm chất: đường tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ. Các loại thực phẩm tương ứng với những nhóm chất này là cơm, khoai, sắn, thịt cá, dầu mỡ và rau xanh.

Chế độ dinh dưỡng cân đối giúp trẻ tăng hấp thu

Chế độ dinh dưỡng cân đối giúp trẻ tăng hấp thu

Khi xây dựng thực đơn cho trẻ, các mẹ cần lưu ý tỉ lệ dinh dưỡng giữa các  nhóm chất:

  • Chất bột đường: chiếm 50% tổng nhu cầu năng lượng hàng ngày của trẻ
  • Chất béo: nhu cầu chất béo chiếm 30 - 40% thực đơn hàng ngày của trẻ
  • Chất đạm: tùy thuộc vào tháng tuổi của bé mà mẹ nên cung cấp lượng chất đạm vừa đủ cho con. Theo đó, trẻ dưới 1 tuổi cần 2,2g đạm/ ngày. Trẻ từ 1 - 2 tuổi cần 1,7g. Trong đó, cần ưu tiên nguồn đạm động vật (trên 60%).
  •  Rau củ quả: là nguồn cung cấp chất xơ cần thiết cho trẻ chống lại táo bón, giúp tăng sức đề kháng.

Bổ sung vi chất vi khoáng tự nhiên giúp trẻ tăng cường hấp thu

Vi chất vi khoáng là những chất chỉ có hàm lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng lại giữ vai trò vô cùng quan trọng. Đặc biệt có những loại vi chất đóng vai trò trực tiếp vào hệ tiêu hóa, giúp trẻ tăng hấp thu, thúc đẩy quá trình hấp thụ dinh dưỡng cho cơ thể như kẽm, các vitamin nhóm B. Vì vậy bổ sung vi chất vi khoáng được xem là chìa khóa vàng giúp con tăng cân, khỏe mạnh. 

Vi chất dinh dưỡng tăng cường hấp thu cho trẻ

Vi chất dinh dưỡng tăng cường hấp thu cho trẻ

Nhưng các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý khi lựa chọn phương pháp bổ sung vi chất vi khoáng cho trẻ. Ưu tiên từ nguồn gốc tự nhiên thông qua việc tăng cường bổ sung các loại thực phẩm như rau quả, trái cây tươi, các loại thịt, hải sản có nguồn gốc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bổ sung bằng thực phẩm chức năng cũng nên lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên giúp bổ sung vi chất vi khoáng từ thiên nhiên để cơ thể trẻ dễ hấp thụ nhất.

Phối hợp hài hòa các chất dinh dưỡng, hạn chế các chất cản trở sự hấp thu của nhau

Nguyên tắc xây dựng bữa ăn đa dạng là cần thiết, nhưng các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý vì có những chất rất bổ dưỡng nhưng lại không nên ăn cùng lúc vì có thể gây cản trở sự hấp thu. Ví dụ điển hình cho điều này có thể dẫn sắt và canxi. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, trẻ em uống sữa bò quá nhiều thường có xu hướng thiếu sắt, do canxi gây cản trở sự hấp thu sắt của cơ thể.

Còn với các nhóm chất giúp tăng hấp thu cho nhau có thể kể đến như sắt và vitamin C, canxi và vitamin D. Vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, ngoài ra, vitamin C còn còn làm giảm tác dụng phụ buồn nôn, táo bón của những người nhạy cảm với sắt. Với bộ đôi canxi và vitamin D cũng tương tự.

Sử dụng các chất béo không bão hòa trong chế biến thực phẩm

Khi nói đến chất béo, nhiều người sẽ có sự nghi ngại về lợi ích của nhóm chất này với cơ thể. Tuy nhiên cần khách quan hơn vì trong chất béo có cả chất béo tốt và chất béo không tốt cho cơ thể. Hay còn gọi với tên khác là chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Trong đó, chất béo không bão hòa là chất béo tốt, rất có ích cho cơ thể.

Chất béo không bão hòa thường có trong các loại thực phẩm như dầu oliu, dầu lạc, quả bơ, các loại hạt, các loại đậu, hàu, hạt chia, đậu nành, quả óc chó, hạt hướng dương; một số loại cá như cá mòi, cá ngừ, cá hồi, cá thu và cá trích,... 

Các loại chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe tim mạch và không gây béo phì.

phone